28 فوریه 2017
نوروزخوانی رستوران مهتاب لاهیجان

سمنوپزان، آیین سنتی لاهیجان

یکی از رسوم آیینی و مذهبی مردم لاهیجان که هنوز نیز در اکثر روستاها اجرا می‌شود رسم سمنوپزان است. این رسم در روزهای قبل از عید نوروز انجام می‌شود. در این مراسم زنان با یاری یکدیگر سمنو می‌پزند .
24 فوریه 2017

از بین فست فودها این ۸ مورد سالم‌ترند

فست‌فودها، چه خوب چه بد، چه خوشمان بیاید چه نیاید، واقعیت دنیای امروز هستند و رژیم غذایی ما را تغییر داده‌اند، اگر می‌خواهید فست‌فود کم‌خطرتری بخورید، بهتر است به برخی نکات توجه کنید.
19 فوریه 2017
شیخ زاهد گیلانی در لاهیجان

تاریخچه عروس شهرهای گیلان، لاهیجان

لاهیجان( لاجؤن) پایتخت گردشگری جهان اسلام، بزرگ‌ترین شهر شرق گیلان، سومین شهر گیلان و نود و پنجمین شهر ایران است در ناحیه کوهپایه‌ای قرار دارد. لاهیجان به معنای شهر ابریشم است و یا محل دادوستد و تولید ابریشم است.
16 فوریه 2017
نوروزخوانی رستوران مهتاب لاهیجان

برنامه‌های ویژه شب چهارشنبه‌سوری

از دیگر مراسم کهن ایرانیان که در گیلان از قدیم الایام اجرا میشد گل گل چهارشنبه یا همان چهارشنبه سوری است که در غروب آخرین سه شنبه سال و در شب چهارشنبه انجام می شود و از روی پشته‌های آتش از روی آن می پریدند.
6 فوریه 2017

نحوه تهیه سیرواویج رشتی

سیرواویج یا سیرابیج جزو غذاهای ساده محلی گیلان می باشد که معمولا کدبانوهای گیلانی برای شام آن را تهیه می کنند.این غذا بیشتر در فصل بهار که برگ تازه سیر موجود است تهیه می شود و همراه با ماست و دیگر دسرها سرو می شود.
30 ژانویه 2017

دستور پخت بادمجان شکم پر

یکی از غذاهای لذیذ شمال که با سبزی های معطر و محلی آماده می شود و مورد توجه میهمانان گیلان می باشد بادمجان شکم پر است که در این نوشته درباره نحوه تهیه آن توضیحاتی داده می شود.
23 ژانویه 2017

خوراکی‌های سمی که هرروز میخوریم

خوراکی‌ های زیادی در آشپزخانه خود داریم که روزانه می ‌خوریم و خیلی هم دوست داریم اما نمی دانیم که آن ها سمی هستند. اصلا لازم نیست ذهن تان را خیلی درگیر کنید و حدس بزنید که کدام غذاها می‌توانند سمی باشند، از معمولی ترین خوراکی ها مثل سیب و سیب ‌زمینی گرفته تا دانه‌ های محبوبی مثل بادام درختی.
23 ژانویه 2017

کدو حلوایی و فواید باورنکردنی

کدو حلوایی پوست و گوشتی نارنجی دارد و جزو سبزیجات رنگی محسوب می شود که از بروز آکنه، بیماری های قلبی، دژنراسیون ماکولای چشم و اضافه وزن پیشگیری می کند.